北海道函館グルメ編

旅行

皆さんも研修講師や朝会のスピーチを担当した際に、ネタとして話すのは、実際に体験したことが多いと思います。私の鉄板ネタは47都道府県を全国制覇している体験から、受講生に自己紹介していただき、出身地の話をかぶせていくネタと、郷土料理などのグルメネタをよくします。

 

北海道は10回以上出張で足を運びましたが、その中でも印象に残っているのが、函館です。函館は1度しか行ったことがないのですが、なぜ印象に残っているかというと、ウニの味が今まで食べてきた味とはまったく違うことに衝撃を受けたからです。

 

東京や大阪でもお金を払えば、美味しいウニは食べることができると思いますが、実際にカウンター越しに出てくる寿司屋さんで食べたものよりも、各段に美味しかったです。もちろん値段も安い。

 

北海道といえば、カニも有名です。私自身カニが大好きで、毎年正月には大阪の実家でカニをいただきます。今年の年末年始は次男の受験も控えているので、東京で新年を迎えますが、カニは外せないので、取り寄せる予定です。



ここまで読むと、最後には函館のお店を教えてくれるだろうと期待していただいた読者の皆さんには本当に申し訳ないのですが、10年前の話で地元の人に聞いて入ったお店でしたので、思い出せず、探し出すことが出来ませんでした。ただ、1つだけ確実に言えることは、地元の人がよく食べにいくお店を聞くと、外れたことはありません。是非試してみてください。



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